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La Tartana da Mario L´Ostricaro
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iCicero: Terracina - La Tartana da Mario L´Ostricaro

La Tartana da Mario L´Ostricaro

via Appia km. 102,700
04019 Terracina (LT)
Tel: 0773702461

Il binomio vincente del ristorante "La Tartana" di Mario l' Ostricaro è TRADIZIONE e QUALITA'.
Alla base della cucina del ristorante "La Tartana" sono i prodotti ittici locali che vengono ogni giorno selezionati scrupolosamente.
Il locale si presenta accogliente e raffinato e gode di una magnifica vista sul mare, inoltre lo stile e la cortesia del personale contribuiscono ad aumentare il grado di soddisfazione degli ospiti.
La cantina del ristorante è fornita da un ampia gamma di vini prestigiosi italiani e stanieri.
Grazie a tutte queste qualità, il ristorante "La Tartana" è stato inserito nella prestigiosa guida rossa Michelin.
Durante il periodo estivo è possibile mangiare all'aperto sull'elegante terrazza adiacente al ristorante.

"L'Ostricaro" nasce da un 'intuizione assolutamente originale nell'arte del mangiare i frutti di mare freschi.
Il nome "L'Ostricaro" deriva da Mario l'Ostricaro che alla fine degli anni '50 crea, in uno dei punti più suggestivi del litorale pontino, un piccolo chiosco dove la gente poteva degustare i frutti di mare appena pescati.
Oggi "L'Ostricaro" è considerato un punto di riferimento per la vendita di prodotti ittici.

Il "Chiosco", nato nel 1959, rappresenta il nostro punto vendita ricco di prodotti di primissima qualità.
Il Chiosco è dotato di un impianto di depurazione che attinge acqua depurata direttamente dal mare garantendo ai nostri frutti di mare il loro sapore naturale.
Presso il nostro Chiosco potete degustare frutti di mare di verse qualità come ostriche, tartufi, fasolari, ricci, cozze...
inoltre grazie alla Piazzetta dell' Ostricaro, dotata di tavolini, è possibile consumare un aperitivo sul mare con i prodotti del mare.

La "Stabulazione" è il procedimento attraverso il quale i prodotti ittici vengono depurati dopo la pesca.
Il nostro impianto di stabulazione nasce proprio nell'intento di migliorare i nostri prodotti garantendoli così al consumatore finale.
La depurazione avviene all'interno di grosse vasche colme di acqua marina pura e grazie ad essa i prodotti ittici si liberano di tutti quei batteri nocivi per la salute dell'uomo.
Terminato il ciclo di depurazione si passa alla fase in cui i frutti di mare vengono preparati per il confezionamento.

 


Indirizzo : via Appia km. 102,700 - 04019 - Terracina (LT)

Tel: 0773702461

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